キッチンカーの作り方‼︎軽バン編‼︎スズキエブイリイDA64‼︎低予算でキッチンカー開業‼︎11電源装置編
キッチンカーの作り方‼︎軽バン編‼︎スズキエブイリイDA64‼︎
低予算でキッチンカー開業‼︎11電源装置編
とにかく低予算でキッチンカーを
開業されたい方へ‼︎
シリーズでお送りしている
軽バンでのキッチンカーの作り方‼︎
第11回の今回は
『電源装置』について徹底解説していくよ・・・
・・・とその前に
ざっくりした作業工程や
必要な材料、工具などは
下記の流れで随時
更新していくので
気になる方は
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登録してチェックしてみてね‼︎
目次
・工具を揃える
・タマ数豊富‼︎スズキエブリイについて
・仕切り壁、天井
・床張り
・流し
・換気扇
・網戸
・冷蔵庫
・電源装置
・戸棚（容器入）
・バックカメラ（ドライブレコーダー）
工具
・グラインダーかジグソー
・インパクトドライバー
・ゴーグル
材料
・プラダン
・アルミ複合板
・垂木
・ビニールカーペット
・シンク
・蛇口（レバー水栓）
・ホース
・ジョイント
・Y字ジョイント
・給水ポンプ
・水タンク100L（80）×2または50（40）L×2
・シンク（流し・手洗い）
・換気扇
・冷蔵庫
・ポータブルバッテリー
・網戸 など
■電源装置とは⁇
「電源装置」とは⁇
特に東京都内の保健所特有の
呼び方になるかと思いますが・・・
要は冷蔵庫などを動かす電源の事になります。
■電源装置の種類について
電源装置の種類には主に
①発電機
②ポータブルバッテリー
③サブバッテリー（走行充電システム） などがあります。
■電源装置それぞれのメリットデメリット
①発電機
発電機の燃料はガソリンが一般的でしたが
最近ではカセットガスボンベを
燃料に使う発電機も発売されています。
・メリット 燃料さえ補充すれば1日中使える
・デメリット 燃料の補充が手間、音がうるさいので場所を選ぶ、ランニングコスト高め
②ポータブルバッテリー
・メリット 音が静かで場所を選ばない、ランニングコスト低め
・デメリット 繋げる機材によっては1日持たない
③サブバッテリー（走行充電システム）
・メリット 音が静かで場所を選ばない、ランニングコスト低め
・デメリット 繋げる機材によっては1日持たない、充分な距離走らないと必要な容量の充電はしない
■軽バンキッチンカーに最適な電源装置とは
軽バンキッチンカーに最適な電源装置を選ぶ前に・・・
まずは管轄の保健所に
電源装置が必要かどうか⁇
確認してみる事が大事‼︎
保健所検査の時に一時的に電源が必要な場合は
わざわざ高価な電源装置を買わなくても
下記のインバーターがおすすめです。
＊電力容量を要確認‼︎
前述した電源装置それぞれの
メリットデメリットで解説したように
充電タイプは使用時間が限られているので
メインとなる出店場所が
1日中電気を使い続けるイベント出店が中心なのか
またはランチ営業のみの限られた時間のみ
しようするのか⁇で大きく変わってきます。
また出店時、電源が必要な機材が
冷蔵庫のみの場合は
前回「冷蔵庫編」でご紹介した
下記の充電式冷蔵庫で充分かもしれません。
■電源入らずの最強冷蔵庫30Lタイプ
■電源入らずの最強冷蔵庫50Lタイプ
今回は長くなったのでこの辺で
次回は今回ざっくり解説した
①発電機
②ポータブルバッテリー
③サブバッテリー（走行充電システム）
ひとつひとつ掘り下げて解説していくよ‼︎
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