キッチンカー開業倶楽部

キッチンカー開業に関する情報を発信しているブログです。

キッチンカーの作り方‼︎軽バン編‼︎スズキエブイリイDA64‼︎低予算でキッチンカー開業‼︎⑦シンク(流し、手洗い)の制作手順編

とにかく低予算でキッチンカーを

開業されたい方へ‼︎

 

 

シリーズでお送りしている

軽バンでのキッチンカーの作り方‼︎

 

第6回の今回は

シンク(手洗い、流し)の構造

について徹底解説していくよ・・・

 

・・・とその前に

 

ざっくりした作業工程や

必要な材料、工具などは

下記の流れで随時

更新していくので

気になる方は

このブログをお気に入りに

登録してチェックしてみてね‼︎

 

*また前回の復習を兼ねてと

 肝心なシンク(流し・手洗い)の部分が抜けていたので

 修正して再度このページに記入しております。

 

目次

・工具を揃える

・タマ数豊富‼︎スズキエブリイについて

・仕切り壁、天井

・床張り

・流し

・換気扇

・冷蔵庫

・ポータブルバッテリー

・戸棚(容器入)

・網戸

 

工具

・グラインダーかジグソー

インパクトドライバー

・ゴーグル

 

 

 

材料

プラダ

・アルミ複合板

・垂木

・ビニールカーペット

・シンク

・蛇口(レバー水栓)

・ホース

・ジョイント

Y字ジョイント

・給水ポンプ

・水タンク100L(80)×2または50(40)L×2

・シンク(流し・手洗い)

・換気扇

・冷蔵庫

・ポータブルバッテリーなど

 

■シンク(手洗い、流し)とは

多くの保健所の規定では

手を洗うようの流しと

器具を洗浄する用の流し

の設置が義務化されています。

一部の保健所によっては

シンクの大きさだったり

シンクの数が決まっていたり

吸水タンク、排水タンクの容量も

各保健所ややりたいメニューによって

違ってきたりするので

事前に保健所に確認してから

作りはじめましょう。

 

■シンク(手洗い、流し)の構造写真

*ここにプラスして⑨シンク(流し・手洗い)

 

■揃える材料

①レバー水栓

②蛇口(水栓)

③ジョイント(蛇口ニップル)

④コネクター

⑤Y字コネクター

⑥吸水ポンプ

⑦ホース

⑧吸排水タンク
⑨シンク(流し・手洗い)

 

■揃える材料の詳細

①レバー水栓

 

 

 

②蛇口(水栓)

a.r10.to

 

③ジョイント(蛇口ニップル)

www.kohnan-eshop.com

④コネクター

www.kohnan-eshop.com

 

 

 

⑤Y字ジョイント

a.r10.to

 

⑥吸水ポンプ

a.r10.to

 

⑦ホース

a.r10.to

 

⑧吸排水タンク

*大きさは何リットル必要なのか?事前に保健所にご確認ください。

 

50(40)L

a.r10.to

100(80)L

a.r10.to

 

⑨シンク(流し・手洗い)
*シンクの大きさは指定がないか?事前に保健所にご確認ください。

シンク小サイズ

a.r10.to

 

シンク中サイズ

a.r10.to


シンク大サイズ

a.r10.to

 

 

 

 

 

■必要な道具

インパク

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・ホールソ(インパクト用ドリルの刃)

a.r10.to

*排水穴あけ用は30ミリ前後、吸水穴あけ用は20ミリ前後が目安

 

 

・シールテープ

a.r10.to

*蛇口、コネクター等のネジ山に使用

 

■その他

・板と角材など

 

 

ざっくり以上の材料でシンク(流し、手洗い)は完成するよ‼︎

それでは制作手順に入っていくよ。

 

前回から間が空いたので

今回はざっくり紹介して

後日ぼちぼち詳細をアップしていくよ!

 

■シンク(流し・手洗い)制作手順

 

手順1  土台(フレーム)を作る

木またはその他の材料でまずは土台を作ります。

*この時にシンクの深さとタンクの高さ
 またその間に配管の取り回しの為の

 スペースを考えて土台の高さを決定しよう‼︎

 

手順2 天板を固定する

 

手順3 シンクを埋める穴を開ける

 

*2と3は逆でも可

 

手順4 シンクを開けた穴に設置する

 

手順5 蛇口用の穴を開け蛇口を固定する
*レバー水栓も取り付ける

 

手順6  吸排水タンクを仮設置する

*シンク下が排水タンク

 

手順7  排水タンクに穴を開け、シンクの排水ホースをあけた穴に落とす。

 

手順8 蛇口に③の部品をシールテープをしっかり巻いて取り付ける。

 

手順9  ③④⑤のパーツを⑦のホースを使ってつなげる。

 

手順10 吸水タンクにホースを通す穴を開け、⑥のポンプを中に入れる

 

手順11 ⑤と⑥を手順10で開けた穴にホースを使ってつなげる

 

ざっくり以上でシンク(手洗い・流し)の完成です‼︎

 

 

   

 

 

 

 

 

次回は換気扇について

解説していくよ‼︎

 

 

 

 

 

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