バーでキッチンカー開業‼︎調理器具その他設備完全マニュアル‼︎ビールサーバー・炭酸水メーカー編
キッチンカーを開業するとき
どんな調理器具を選べばよいのか？
こういったお悩みをお持ちの方もいるかもしれません。
このシリーズでは
キッチンカーに搭載可能な調理器具や設備について
解説していきたいと思います。
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キッチンカー開業者必見‼︎調理器具・厨房機器を超お得に買い揃えるウラ技とは⁇ キッチンカー開業時、超お得に調理器具を買い揃える方法 調理器具や厨房機器など何かと 買い揃えるものが多いと思います。 必要なものを買い揃えていたら あっという間に数十万かかってた なんて事は珍しくありません。 そんな数十万もするお買い物 せっかくだったら少しでも お得に買い揃えたい‼︎ と思う方も少なくないか…
さて今日のテーマは
バー営業に欠かせない
ビールサーバーと炭酸メーカーについて
解説したいと思います。
◾️ビールサーバーについて
生ビールを注ぐ為の器材は
一般的にビールサーバーと呼ばれています。
ビールサーバーは別名でビールディスペンサー
とも呼ばれています。
業務用のビールサーバーの多くは
ビール樽と炭酸ガスボンベに繋いで
使用します。
酒屋さんと契約すると
無料でビールサーバーを
貸し出してくれるところも多いので
聞いてみましょう。
ビール樽には5L、10Lそれ以上の
ものも存在します。
また短期のみイベントで使用したい場合は
レンタルするという方法もあります。
ビール樽付ビールサーバーレンタル
5Lビール樽
10Lビール樽
19Lビール樽
また最近では
キリンビールが小型軽量の
3Lペットボトルタイプの
ビールサーバーを開発しています。
■炭酸水メーカーについて
炭酸水を作る機械のことを
炭酸水メーカー（ソーダメーカー）
といいます。
オリジナルドリンクやカクテル
などを作るときに最適です。
まだまだ暑い日が続きますので
客単価アップのために
ビールサーバーや
炭酸水メーカーの
導入を検討されてみてはいかがでしょうか。
今回はビールサーバー・炭酸水メーカーについて
解説いたしました。
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