ソフトクリーム屋さんでキッチンカー開業‼︎調理器具その他設備完全マニュアル‼︎ソフトクリームメーカー編
キッチンカーを開業するとき
どんな調理器具を選べばよいのか？
こういったお悩みをお持ちの方もいるかもしれません。
このシリーズでは
キッチンカーに搭載可能な調理器具や設備について
解説しています。
さて今回はソフトクリームを作る
ソフトクリームメーカー
について解説していきます。
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キッチンカー開業者必見‼︎調理器具・厨房機器を超お得に買い揃えるウラ技とは⁇ キッチンカー開業時、超お得に調理器具を買い揃える方法 調理器具や厨房機器など何かと 買い揃えるものが多いと思います。 必要なものを買い揃えていたら あっという間に数十万かかってた なんて事は珍しくありません。 そんな数十万もするお買い物 せっかくだったら少しでもお得に買い揃えたい‼︎ と思う方も少なくないか…
◾️ソフトクリームメーカーとは
文字通りソフトクリームを作る
機械となります。
別の名前でソフトクリームサーバー
と呼ばれることもあります。
似たものでアイスクリームメーカー
がありますが、厳密には全く違うものなので
間違って買わないように注意しましょう。
◾️キッチンカーに向いているソフトクリームメーカーとは
ソフトクリームメーカーには
設置型と卓上タイプがありますが
キッチンカーで使う場合は
やはり卓上タイプのものが
使い勝手がよいでしょう。
◾️選択するべきソフトクリームメーカーのメーカーについて
業務用のに関して
代表的な日本のメーカーとして
ニッセイ、パナソニック、クイジナートなどがあります。
◾️ソフトクリームメーカーの価格帯について
店舗で使われるガチ仕様な
ソフトクリームメーカーは
100万クラスとかなり高価な投資になります。
さすがにここまでは手が出ないという方に
低価格帯のソフトクリームメーカーも
今回リンクを貼っておりますので
参考になりましたら幸いに思います。
■低価格帯のソフトクリームメーカー
■プロユースのソフトクリームメーカー
■ニッセイソフトクリームメーカー詳細
さていかがだったでしょうか？
次回は仕込みが超はかどる調理器具について解説していきますので
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チェックいただければ幸いに思います。
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